11月11日的资金流向数据方面，主力资金净流入2253.96万元临海股票配资，占总成交额1.98%，游资资金净流入1833.87万元，占总成交额1.61%，散户资金净流出4087.83万元，占总成交额3.58%。
“‘粤菜师傅’培训为我们提供了更多选择机会，对未来的职业规划更有帮助。”居住在惠州市博罗县泰美镇的袁女士说，在参加“粤菜师傅”技能等级培训后，她对粤菜，尤其是客家菜的制作技艺有了更深入的了解，为人生道路开辟了新的方向。
今年以来，在中华全国供销合作总社的关心与支持下，广东省供销合作联社的指导下，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司在推动食品食材产业链、供应链升级的同时，重视粤菜文化的传承与发展，注重餐饮技能人才的培养。通过精心策划与组织，该公司已成功举办了8期“粤菜师傅”技能等级培训，累计培训240人次，并全部顺利通过“粤菜师傅”技能等级考试，为粤菜烹饪技艺的传承注入了新的活力，为乡村振兴和区域经济发展贡献力量。
供销体系联动
用美食助力两地交流 促进经济发展
“粤菜师傅”是广东促就业、保民生、助发展的三项工程之一，通过采取技能等级培训的模式，促进城乡劳动者技能就业、技能致富。据了解，今年以来，在中华全国供销合作总社的支持与帮助下，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司联合江西省寻乌县、安远县两地的供销合作社、妇联及退役军人事务局等部门，积极开办“粤菜师傅”培训班，其中4期都是来自江西省寻乌县、安远县的学员，累计培训约150人次。
通过供销体系开展多期粤菜师傅培训，用美食助力安远县、寻乌县烹出乡村振兴之路，是两地深化合作、精准帮扶的重要举措。让学员们掌握粤菜烹饪技巧，不仅促进惠州与江西省安远县、寻乌县的交流，还可以增强当地居民的内生发展动力，带动群众增收。
“粤菜师傅”不仅为餐饮业输送人才，也为食品食材产业提供人才支撑。广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司通过“粤菜师傅”培训平台，也为两地部门以及参与学员搭建了食品食材采销桥梁，助力他们更好地融入市场，实现技能变现。
退役军人、家政服务人员等特色专场培训
适应不同学员学习需求
第八期“粤菜师傅”学员聂姐表示，孩子上大学后，她就很想学习一门手艺，更好地就业补贴家用，了解到有“粤菜师傅”的培训，她毫不犹豫报名。“培训期间费用全免，能学习粤菜烹饪技艺，还有与餐饮业大咖们交流的机会，获益匪浅。”聂姐说。
在过往的“粤菜师傅”培训中，学员既有渴望提升就业技能的普通民众，也有希望通过新技能改善生活的退役军人，以及致力于提升家政服务质量的从业人员。今年以来，针对特定群体的需求，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司特别设置了退伍军人专场和家政服务人员专场，定制了针对性的培训课程，使得培训更加贴近社会实际需求。
搭建交流的平台
形成居民就业与企业发展的良性循环
近日，“助力‘百千万’粤味宴天下”广东供销“粤菜师傅”技能展示及就业推广活动在粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地举行，活动共分为两期，近200人参加。
粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地首期已全面运营，形成央厨预制菜、粮油、禽蛋、果蔬、烘焙糕点、肉制品、水产制品加工等产业集聚，相关岗位就业需求逐步增加。通过举办这样的活动，一方面为“粤菜师傅”学员提供了技能展示的平台，为其搭建一个与企业直接沟通的桥梁，另一方面也为园区农产品食品加工企业提供了人才资源，助力园区企业发展壮大，形成良性循环，提升区域的竞争力和创新能力。
据了解，2025年，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司还将继续推进“粤菜师傅”培训工程开展，探索更多元化的培训模式，为弘扬粤菜文化、助力“百千万工程”贡献力量。
采写：南都记者 李晓慧
摄影：南都记者 王诗媛 田飞 张嘉培 吴方临海股票配资